Là một loại rau rất quen thuộc với chị em nội trợ. Hành lá thường được dùng để làm gia vị cho các món ăn, làm tăng hương vị lên gấp nhiều lần. Ngoài ra, hành lá còn có thể dùng để hỗ trợ trị một số bệnh nhẹ như: cảm sốt, nhức đầu,…